봄철 입맛 살려주는 냉이배추된장국

안녕하세요 웅이애비 입니다
이번 포스팅에서는 봄철에 먹는 냉이배추된장국 끓이는 방법 소개해 보려합니다
그럼 밑으로 가보실까요?

준비합니다

---

냉이 크게 "한줌"
시판용 된장or집 된장 숟가락으로  "두 숟갈"
알배추 칼로 듬성듬성 썬것 손으로 "세줌"
씨 제거한 청양고추 작은것 "하나"(생략가능)
물 "850mL"

요리시작

칼로 썬 배추 세줌을 깨끗한 물에 씻어주세요(두번정도)

물 800~850ml를 팔팔팔 끓여주세요
저 배추는 아내가 장난 친겁니다(신경 안쓰셔도 되요;)

끓인 물에 된장 두 숟갈을 채에 걸어서 풀어줍니다
그럼 콩만 남고 된장은 물에 스며듭니다

씻은 배추 세줌을 넣어주세요

썰어놓은 청양고추를 넣어주세요

마지막으로 준비한 냉이를 넣어줍니다
이렇게 5분 가량을 중간불에서 끓여줍니다
배추가 약간 흐물흐물 해질때까지 ~ 

냉이배추된장국 완성!

간단하죠?
국물만들 베이스는 된장하나면 됩니다
봄철 냉이향 맡으면서 가정에서 드셔보시는건 어떨까요?

그럼 다음 포스팅에서 뵙겠습니다